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无抗猪肉:家禽蓄积性霉菌毒素中毒的防控

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无抗猪肉:家禽蓄积性霉菌毒素中毒的防控

发布日期:2020-12-07 作者: 点击:

无抗猪肉:家禽蓄积性霉菌毒素中毒的防控


目前,霉菌毒素蓄积性中毒症状在家禽养殖中比较常见。


霉菌毒素的种类很多,其中以黄曲霉毒素,玉米赤霉烯酮毒素,呕吐毒素,烟曲霉毒素和曲霉毒素在临床上比较常见 ,危害范围比较广。霉菌毒素主要侵害家禽的肝脏,免疫系统,消化系统,生殖系统,肾脏和神经系统,严重危害家禽养殖行业。无抗猪肉


家禽蓄积性霉菌毒素中毒临床表现很常见,大多数家禽养殖场都会发生。夏季高温高湿环境适合霉菌生长,发病率高。同时,南方发病率高于北方。由于本病大多数是隐形存在的,在很多鸡场还没有引起足够的重视。在生产过程中不易被发现,动物肝脏能够对进入体内的霉菌毒素进行一定程度的清除,解毒。但是,如果摄入的霉菌毒素含量大于肝脏解毒能力的时候,霉菌毒素就会在动物体内不断积累,加聚,后导致严重的中毒症状。

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蓄积性霉菌毒素中毒的临床症状在家禽上主要表现为,家禽精神不振,两翅下垂,眼睛无神,迷离,同时采食量下降严重,消化不良,出现料便。鸡只逐渐消瘦,羽毛干燥无光泽,生长受阻,缓慢,料肉比和蛋料比上升。无抗猪肉


在剖检病鸡之后会发现,肝脏有明显和大量的坏死灶,颜色发黄或者变深,在受到应激时容易变脆,破裂;在消化道内尤其时肌胃和腺胃,出现溃疡和糜烂,有坏死性病灶,火山口样病变,严重的出现脱落,有的会出现肠道发黑,发乌,内容物有时呈绿色。有研究表明,呕吐毒素的含量或者污染比较严重时会使家禽鸡胃炎和腺胃炎的发病率明显增多。此外,霉菌毒素蓄积会造成家禽的免疫力下降,容易出现继发性细菌病,蛋鸡输卵管炎发病率增多,蛋壳质量差,砂皮蛋,血斑蛋,软蛋,裂纹蛋等明显增加,随之产蛋量也会下降。无抗猪肉


针对霉菌毒素蓄积,我们应做好相应的防控措施,尤其是使用自配料的小养殖场,很多当地玉米和陈化粮使用较多,霉菌毒素超标严重,营养质量不合格,这些情况下,配制好的饲料霉菌大量滋生,霉菌毒素含量升高。同时,长时间不清理水线,在管道内会有大量的污垢残留,这些残留的污垢是细菌,病毒,霉菌生活的沃土。因此建议在夏天每周进行一次水线清理,及时改善管道环境。鉴于目前脱霉剂对霉菌毒素的脱毒效果有限,提倡微生态制剂进行霉菌毒素降解,一方面有效和高效降解各种霉菌毒素,改善肝脏解毒能力和机体免疫力,另一方面改善动物肠道健康,促进胃肠功能恢复和动物繁殖能力的生长。

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